[english_date], [bangla_day], [bangla_date], [hijri_date], [bangla_time]
সর্বশেষ সংবাদ



মশলাদার খাবারে আয়ু বৃদ্ধি!


প্রকাশিত: October 6, 2015 , 8:36 pm | বিভাগ: আপডেট,ইয়াং স্টাইল


লাইভ প্রতিবেদক: মশলাদার খাবারের কথা শুনলে রসনাবিলাসীদের জিভের ডগায় পানি আসে বটেন! তবে স্বাস্থ্যসচেতন মানুষরা আঁতকে উঠতে পারেন। কিন্তু অতটা ঘাবড়ানোর দিন বোধকরি আর নেই।

জি, বিজ্ঞানীরা এখন বলছেন, সপ্তাহে অন্তত দু’দিন মশলাদার খাবার পরখ করতে। এতে কোনো স্বাস্থ্য ঝুঁকি তো নেই-ই, উপরন্তু রয়েছে সুস্থ থাকার দাওয়াই। বিশেষ করে এক্ষেত্রে মরিচের রয়েছে ভালো গুণ।

যে কোনো ধরনের মশলাদার খাবার খেলেই নাকি আয়ু বাড়বে! সম্প্রতি ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত চাইনিজ অ্যাকাডেমি অফ মেডিক্যাল সায়েন্সের এক গবেষণা পত্রে উঠে এসেছে এমনই তথ্য।

গবেষণায় বলা হয়েছে, যাঁরা সপ্তাহে দু’একবার মশলাদার খাবার খাচ্ছেন তাঁদের মৃত্যুহার মশলাদার খাবার যাঁরা একেবারেই খান না তাঁদের তুলনায় ১০ শতাংশ কম। সপ্তাহে সাত দিনই মশলাদার খাবার খেলে নাকি জীবন আরও দীর্ঘ হবে!

বেশ কয়েক বছর ধরে কয়েক লক্ষ মানুষের ওপর গবেষণা চালিয়ে উঠে এসেছে এই তথ্য। আর এই মশলার অন্যতম হল মরিচ।

জানা গেছে, আপনার খাদ্য তালিকায় সতেজ মরিচ থাকলে ক্যান্সার, করোনারি হার্ট অ্যাটাক বা ডায়াবেটিস থেকেও কিছুটা রেহাই মিলবে।

হার্ভার্ডের নিউট্রিশিয়ান কিউয়ি জানিয়েছেন, নতুন গবেষণায় পাওয়া তথ্য সুস্থ থাকার তাগিদেই মানুষকে মশলাদার খাবার খেতে উত্সাহিত করছে। আর এতে ম়ৃত্যুহারও কমবে।

তাই এটি শুধু রসনাবিলাসীদের জন্যই নয়, সবার জন্যই সুখবর। তো হয়ে যাক এক দফা মশলাদার খাবার চর্চা!

ঢাকা, ০৬ অক্টোবর//(ক্যাম্পাসলাইভ২৪ডটকম)//আরকে